不二草紙　本日のおススメ

　私のセミナーで、時々「肉は草」の話をします。たとえば牛は草しか食べませんから、牛肉も牛乳も「草」だということです。

　人間は1日3食30品目食べなければダメとか、おかしいですよね。多くの動物や虫たちは超偏食です。1品目しか食べないと言ってもいい。

　そして、なぜか草が肉や骨や乳になる。現代の科学でも原理が解明していない魔術です。

　私が尊敬し目標としている画家横山大観は、後半生はほとんど食事をせず日本酒だけで生きていたどころか、晩年になればなるほど素晴らしすぎる作品たちを残しました。

　もちろん、そこには「腸内細菌」が関与しています。私たちの生命は「私」だけで構成されているのではありません。数千万（数億とも）の微生物やウイルスが相互に小宇宙を形成しているのです。

　で、添加物も、もともと地球上の物質で作られているので、ある意味「自然」です。つまり、私たちの意識次第で様々なものが毒にもなり、栄養にもなるということですね。

　もちろん、各人（＆各微生物等）の相性というのがありますから、人それぞれ好き嫌いやアレルギーがあって然るべきです。

　たとえば、私は、味の素は大丈夫なのですが、ある種のアミノ酸には強いアレルギー反応が出ます。これは自分で体験し学習して避けるようにしています。

　それより恐ろしいのは「情報添加物」ですよ。そう、肉はダメとか、添加物はダメとか、小麦はダメとか、砂糖はダメとか、牛乳はダメとか、たくさんのカルト宗教的原理主義情報があるじゃないですか。

　そちらのほうがずっと危険です。ま、ここでのホリエモンとリュウジの言説も、逆側の原理主義とも言えますよね。そのあたり、本当に人それぞれなので、自分の相性とか趣味とか主張を、他人に押し付けない方がいいですよ。気をつけましょう。