不二草紙　本日のおススメ

　ずいぶん前なのですが、日本食品添加物協会から学校に送られてきた小冊子です。
　私、一日一食生活が9年目に突入して、まあその間いろいろと体や精神の変化があったのですが、その一つとして、化学調味料や食品添加物にアレルギー症状が出るようになったというのがあります。
　アレルギー症状というのは少し言い過ぎかな。それほど大変なことにはなりませんから。ただ、顔が熱くなって汗が吹き出します。いわゆる過敏症というやつでしょうかね。
　ジャンクフードはまずダメです。マックが一番ダメ。ラーメンもだいたいダメ。中華料理は店による。コンビニ弁当やおにぎりもダメ。お菓子もダメなものはダメ。
　でも、どの物質に反応しているのか検証していないので、犯人は特定できていませんし、ま、それほど気にしていないというのが実情です。
　いずれにせよ、昔は散々保存料とか山盛りのコンビニ弁当ばかり食べていても平気だったのに（死んでも腐らないと言われた）、ある意味ずいぶん繊細な体になってしまいました。
　まあ、体によくない物を取り入れないようにするという意味では進化したのかもしれませんがね。
　というわけで、私にとっては「食品添加物」というのは敵みたいなものです。そんなに恨んでいないとは言え、やはり苦手であることは確かです。そんな苦手やヤツのキャラがこの「テンカちゃん」。
　キャラと言えば、（いちおう）無添加を標榜する「無添くら寿司」のキャラ、むてん丸はテンカちゃんの敵ってことでしょうかね（笑）。
　まあ考えようによっては、このむてん丸ってのもすごいキャラですよねえ。以下某所から引用。

「びっくら村」で暮らす、「まごころの味」を守るために戦う小さなお侍。
お調子者でマイペースだが正義感が強く、曲がった事は嫌い。
不思議な力を持つ父の形見の刀を片手に、
ツブカンテを倒すための修業の旅として様々な人との出会いを繰り返し、
「努力の心」「勇気の心」「謙虚の心」などの大切な事を学びながら日本中を旅をする。
ツブカンテを倒したことで長い旅は終わり、平和が訪れたかに思われたが・・・

ある日、むてん丸の元を訪れた旅人から遠く離れた国の「アメリカ合舟国」にて
謎の物質「ディシウム」によって人や動物が怪物になるという異変が起きている事を聞き、
ディシウムを取り除く為に自分の力が必要とされている事を知るむてん丸。
船に乗って大海原への新たな旅が始まるのだった・・・

（引用終わり）
　日本食品添加物協会のテンカちゃんは、けっこうかわいいキャラですし、決して悪者ではありませんが、くら寿司においては添加物のキャラは悪者になってますよね。
　「ツブカンテ」を親玉として、「かんみちゃん」「ウソコック」「ホ・ゾーン」「カーラちゃん」…なんだかすごいキャラが揃ってますね。ネーミングのみならずイラストもなかなかすごい。
　まあ、日本のマンガやアニメやゲームの特徴として、悪役が最も愛されるというのがありますとおりですね、くら寿司キャラの中でも、案外この「ツブカンテとその仲間たち」は人気があるようです。ホント日本文化は面白い。そういうところが善悪二元論に陥らないという良さでもありますし、白黒はっきりしないという弱点でもあります。
　話をテンカちゃんに戻しましょう。というか、食品添加物自体も、我々の生活、生命を支える重要な役割をしていますよね。彼女に全くお世話にならないで文明的な生活、健康的な生活をしようとしても、それは無理というものです。
　送られてきた「テンカちゃんの豊かな食卓」という、学校用の（すなわち子どもにも分かりやすい）パンフレットを全部読みましたが、たしかに彼女の功績は評価すべきだと感じました。
　こちらで読めますので、ぜひ皆さんもご覧ください。
　以前紹介した「食品の裏側　みんな大好きな食品添加物」を合わせて読むとよいでしょう。なにごとも原理主義はいけません。正しい知識とバランスが重要だと思います。
　そういう意味では、私ももう少しテンカちゃんと仲良くしたいような気もするのです。なにしろ、大好きなあれとかあれとか、最近食べるとそのあと具合が悪くなるんですよ。ちょっと人生の楽しみが減ったような気がするんで。

日本食品添加物協会公式

Amazon　食品の裏側　みんな大好きな食品添加物